
STIFT SCHLIERBACH
Sonderausstellung 2012:
von 1. April - 31. Oktober
Virtueller Rundgang durch das Kloster
Aktuelles aus dem Kloster
KÄSEREI & GENUSSZENTRUM
Kochkurse für Singles oder Pärchen
Kulinarische Gigs mit Live-Musik
Feiern im Genusszentrum
Panoramarundblick Genusszentrum
Käserei stellt auf Bio-Käserei um
GLASMALEREI STIFT SCHLIERBACH
Wir setzen Ihre Wünsche im Hinblick auf Ästhetik, Spiritualität und Funktionalität in Glas um. Die Margret Bilger Galerie zeigt Bilder von ... >>> mehr
Magret-Bilger-Galerie: Ausstellungen
"Dem Käse auf der Spur"
Wandern in der Heimat des Schlierbacher Käse
(=Rundweg Grillparz)
Ausgehend vom Schlierbacher Ortsplatz ist die erste "Erlebnisstation" bereits nach 100 m das Stift Schlierbach. Führungen durch die 1. Österreichische Schaukäserei, in der man die Käseherstellung hautnahm erfahren kann, sowie die prunkvollen Stiftsräumlichkeiten und die Glasmalerei sind ebenfalls zu besichtigen. Anschließend lädt das Genusszentrum Stift Schlierbach zum Besuch ein, wo das umfangreiche Käse-Sortiment verkostet werden kann (täglich 9 bis 18 Uhr, Ausnahme: Nov.-März: Sa-Nachmittag, So-u.Feiertag geschlossen). Ganz neu ist, das Erlebnisprogramm "Selber Käsen im Käseg'wölb", bei dem man den Käse selbst herstellen kann.
Weiter geht's zur Rückseite des Klosters und über einen kleinen Schotterweg zu eine Straße. Dort geht es links weiter (falls Sie Kinder haben machen Sie einen kurzen Abstecher nach rechts zum "Mahlzeit!"-Spielplatz mit Spielstationen wie die Salat- und Apfelwippe und der große „Rück-ma a bissal zam-Tisch“ zum Jausnen) und Sie folgen dem Wiesenweg zur Kalvarienbergkapelle, vorbei an den Haslingerhäusern bis zum Ende der Asphaltstraße. Von dort führt ein Wiesen- und Forstweg hinauf in den bewaldeten Hang des Grillenparzes. Wenn Sie die Schmickinger Kapelle erreicht haben, steht nur noch ein kurzer Anstieg zum Gipfel bevor. Dort werden Sie mit der prachtvollen Aussicht bis ins hügelige Mühlviertel belohnt.
Beim Abstieg über Wiesenwege genießen Sie einen herrlichen Blick aufs Tote Gebirge. Über den Schaunberg kommen Sie dann durch den Wald zur Jausenstation Zeisl, wo in gemütlicher Atmosphäre traditionelle Hausmannskost geboten wird.
Von dort aus sehen Sie bereits die Türme des Stiftes Schlierbach, in deren Richtung Sie nach ca. 10 min die SPES Zukunftsakademie erwartet. Dort kann im Dunkelgenussraum gegessen werden (Öffnungszeiten beachten!). Weiter gehts zur Landmetzgerei Schröcker mit Gasthaus und wunderschönem Gastgarten. Dort gibt es ein frisches Kistenbradl (Sa), "Kesselheiße" aber auch eine schmackhafte Karte mit Salatbuffet. Ein paar Meter weiter befindet sich der Stiftskeller Schlierbach. Von der Schlierbacher Käsesuppe bis zur gebackenen Käsetriologie findet man dort die edelsten Käseschmankerl.
Zum Abschluss sollten Sie nochmal ins Genusszentrum, um sich die berühmten Schlierbacher Käse für sich selbst, oder als Geschenk für Freunde mitzunehmen.
Wegbeschreibung (kurz): Ortsplatz – Stift/Käserei/Genusszentrum – Kalvarienbergkapelle – Haslingerhäuser – Schmicking – Grillenparz (842m) – Güterweg Grillenparz – Oberndorf – Herzog – Scherleiten – Güterweg Schaunberg – Jausenstation Zeisl – SPES Zukunftsakademie – Landmetzgerei Schröcker - Stiftskeller Schlierbach - Genusszentrum Stift Schlierbach
Ausgangspunkt: Ortsplatz Schlierbach
Gehzeit: 2 Stunden 30 Minuten
Anforderung: leicht
Höhenmeter: 450 m
Weg: 27% Wiesen-, 34% Asphalt-, 26% Wald- und 13% Schotterweg, teils sonnig, teils schattig
Wegnummer: K80
Kategorien: Rundwanderweg
Einkehrmöglichkeiten: Genusszentrum Stift Schlierbach, SPES-Zukunftsakademie, Jausenstation Zeisl, Gasthaus Schröcker, Stiftskeller Schlierbach
Besonderheiten am Weg: wundervoller Panoramaausblick
Karte und weite Informationen: "Dem Käse auf der Spur"
Weitere Genusswanderwege im Oberen Kremstal: Bewegungshunger









